В конце декабря по традиции в нашем центре проходила неделя кулинарии. Мастера и преподаватели приготовили для студентов множество сюрпризов.

В конце декабря по традиции в нашем центре проходила неделя кулинарии. Мастера и преподаватели приготовили для студентов множество сюрпризов.

В начале недели Тамара Петровна Миховская в библиотеке открыла целую выставку литературы по кулинарии: рецепты самых разнообразных блюд, украшение стола, сервировка, учебники и энциклопедии – на любой вкус!

Мастер Балаева Дарья Сергеевна и преподаватель профессионального цикла Неб Алина Дмитриевна подготовили и провели мастер-класс по украшению стола салфетками. Им помогали хозяйки, студентки 2 курса – Виктория Газенкампф и Наталья Сотникова: учили гостей делать цветы, лебедей (кстати, если их сделать из зеленых салфеток и немного поправить крылья, то они станут похожи на символ приближающегося года ). Ещё ребята узнали, что бумажные салфетки набирают популярность и являются незаменимым атрибутом любой трапезы – от домашней до ресторанной.

В течение недели будущие повара готовили газеты: первокурсники выпустили газету про известного блогера из Новосибирска – повара Евгения Романова, которая известна в соцсетях как кулинарный блогер "Евгеша"

За день благодаря простенькому видео с кухни у сибирячки прибавилось более 40 тысяч подписчиков! Конечно же, яркой полоской в газете стал рецепт вкуснейших блинов от Евгении.

Второй курс приготовил интересные истории про сибирских поваров с яркими фотографиями – Игорь Столяренко, Юлия Литвиненко, Чурилов Александр и Николай Эм – секреты успеха, любимые блюда, новые разработки – всё это можно было узнать на страничке 221 группы. Третий курс познакомил нас с топ-10 известных поваров России, украсив газету их портретами и фото таких аппетитных блюд, перед которыми ни один гурман не устоит.

И завершилась неделя кулинарии конкурсом профессионального мастерства!

Лучшие из лучших стремились к победе - чтобы получилось и быстро, и вкусно

Каждый из них верил, что успеет, справится, победит

Итоги!

Снадина №1 -65,5 б

Самохин №2- 57,5 б

Воробьев №3- 70,5 б

Ризина №4- 67,5 б

Долгушина №5- 77 б

Волонтеры: Таран Алексей, Галушкин Игорь, Осипов Юрий

Все ребята из 221 группы

А судьи кто?

Оценивали работу конкурсантов беспринципное и неподкупное жюри: Неб А. Д., Грамотина А. С., Иванова И. В., Исакова С. А .