В фестивале блинов «Русская кухня. Широкая масленица» приглашают поучаствовать рестораторов и шеф-поваров

В фестивале блинов «Русская кухня. Широкая масленица» приглашают поучаствовать рестораторов и шеф-поваров

Для этого надо разработать специальное блинное меню из 5 блюд по традиционным и авторским рецептам. К блинам необходимо добавить 1 напиток – классический чай с вареньем или, например, уникальный, созданный для фестиваля коктейль. Повара получат шаблон меню в дизайне фестиваля.

Информация об участниках будет размещена на информационных и туристических порталах Новосибирской области. Фестиваль – это перспектива продемонстрировать гастрономические возможности и шанс привлечь внимание к своему предприятию, повысить его популярность.

«Русская кухня. Широкая масленица» пройдет с 16 по 22 февраля

Желающим стать участниками надо 11-12 февраля связаться с организаторами по телефону: 8 (913) 752 02 52 или по электронной почте: dir@gastroincubator.ru (Ильина Галина Ивановна) для получения шаблона меню и консультации по подготовке.