Искитимский район отмечен в гастрономической книге рекордов России

Искитимский район отмечен в гастрономической книге рекордов России

Только у нас смогли приготовить 100 килограммов каши. Не простой каши – Суворовской, с бараниной. По рецепту Марии Родькиной из деревни Шибково.

Сначала это кушанье стало победителем на конкурсе «Знаковое блюдо района». Напомним, победу Мария разделила со Светланой Нижник из Березовки, которая приготовила вареники по собственному особому рецепту. Затем Марии предложили на Дне рождения района установить гастрорекорд.

- Поставить рекорд – это выше всех похвал. Думаю, что мои друзья и родные будут очень счастливы за меня, - заметила девушка.

Кулинар рассказывает, что никогда не готовила более семи килограммов каши. А тут сразу сто. Пришлось обратиться за помощью близких людей. Зафиксировала и оценила событие вице-президент Российской ассоциации шеф-поваров «Chefs Тeam», судья гастрономической книги рекордов России Юлия Литвиненко:

- Люди, которые здесь живут, настолько динамичные и трудолюбивые, что готовы идти на любые рекорды. После 200 литров хакасского белого борща, 100 кг Суворовской каши из Искитимского района. Теперь Машин рецепт будет жить.

Рекордную кашу отведали все, кто пришел на празднование юбилея района. Рецепт этого питательного блюда напечатан в спецвыпуске «Искитимской газеты». Мария без сожаления отпустила его в мир. Но все секреты способа приготовления не раскрыла. Говорит, будет рада, если у кого-нибудь получится так же, как у нее. Статуэтка за гастрорекорд теперь хранится в администрации района. У кулинара Марии – сертификат рекордсменки.